manipis na crust pizza

Ang Thin Crust Pizza ay nailalarawan sa napakanipis at magaan na crust nito, karaniwang hindi hihigit sa 1 cm ang kapal. Ang proseso ng paggawa ng pizza ay nangangailangan ng masa na igulong nang pantay-pantay upang matiyak na ang inihurnong crust ay parehong manipis at malutong sa isang tiyak na lawak. Ang katangiang ito ng thin-crust na pizza ay ginagawang mas kitang-kita sa lasa ng mga palaman, lalo na kapag ipinares sa masaganang keso at mga sarsa.