Pancake Sayur Umeboshi

Tekstur Pancake Umeboshi adalah rangup di luar dan isi masin di dalam. Prun itu sendiri mempunyai rasa yang kuat, dengan sedikit rasa manis dan masam, dan gabungan dengan isi daging menjadikan keseluruhan kek kaya dengan rasa. Kerak menjadi keemasan dan rangup semasa proses membakar, manakala prun dan isi daging di dalamnya mengekalkan tahap kelembapan tertentu, menjadikan setiap gigitan menjadi rangup dan lazat. Umeboshi sering dinikmati sebagai makanan ringan atau hidangan sarapan pagi.