Италиас гаралтай сонгодог амттан болох нимгэн царцдастай пицца нь х?нг?н б?тэцтэй, цэвэр амтаараа дэлхийн хоолонд дурлагсдын таашаалд нийцсэн. Нимгэн царцдастай пиццаны з?смэлийг з??л?н хазахад хамгийн т?р??нд б?х т?рлийн амттай хоолыг з??лх?н з??в?рл?с?н нарийн х?шиг шиг нимгэн, жигд, бараг тунгалаг царцдас мэдрэгддэг.
Зуурмагийг х?чин чадал, хурд, даралтын дагуу нимгэн болгохын тулд хоёр дараалан сийрэгж??лж, олон хос булыг ашигладаг. Роллерыг эрг??лэх ?ед зуурсан гурил аажмаар хавтгайрч, х?ссэн зузаан х?ртэл нимгэрнэ.
Пиццаны зуурсан гурилыг жигд цоолж, жигнэх явцад дулаан жигд тархаж, зуурсан гурил хэт дээшлэхээс сэргийлж, пиццаны эцсийн харагдах байдал, амтанд н?л??лн?.
Бэлтгэсэн пиццаны зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр тодорхой дарааллаар байрлуулж, дараа нь жигнэх, савлах ажлыг х?нг?вчл?х болно.